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| 采用電子芯片“豬肉追溯系統”投入運行 |
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采用電子芯片“豬肉追溯系統”投入運行
“市民在這里買完豬肉后，憑電子小票5分鐘內就能查出豬肉發自哪個批發市場、是什么時間屠宰的、最初來自哪個養殖場�！北本┦猩虅站窒嚓P負責人12日表示，北京市首個豬肉質量可追溯系統在北京最大的豬肉市場——城北回龍觀商品交易市場投入運行，今后，將在新發地、大洋路等農產品批發市場全面推廣，逐步實現北京市各大市場的豬肉可追溯，讓市民買到放心肉。
記者在城北回龍觀商品交易市場看到，1600平方米的交易大廳里，配備有全自動的豬肉批發運轉系統，豬肉掛上流水線后，通過電子芯片，工作人員掃描出豬肉的所有信息，合格豬肉進入下一步，而未經檢驗或不合格豬肉不能通過檢驗關。
北京市民購買豬肉時，市場商戶會利用統一配置的電子秤稱重，稱重時電子秤自動打印交易小票，攤位號、戶名、品名、重量、單價、金額、交易時間、成交編號等信息隨機生成，一同交給消費者，這樣每一筆交易都有準確的交易記錄和交易檔案。消費者憑借該交易小票就能夠查詢出豬肉產地運輸來源等，這張小票也就是豬肉的“ 身份證”，從根源上避免消費者買到“問題肉”。
城北回龍觀商品交易市場總經理劉庭江告訴記者，在交易量較大的批發環節上，市場投資1280萬元建成了豬肉交易電子結算中心，今后所有豬肉批發均采用IC卡進行交易，并且所有批發豬肉均來自指定的12個肉聯廠，以便保證豬肉質量安全。
據悉，目前城北回龍觀市場豬日均批發2000到3000頭、零售1000到1500頭，是北京市最大的豬肉市場。
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